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春高麗菜分外顧胃!飯前1步調如許吃,穩血糖助燃脂

飯前1個步調,通往健康美容近道!

日本知名健康美容網站FYTTE透露表現,在用餐前吃2~3片切好的高麗菜葉,有以下的4大益處:

1.增添品味次數不容易餓

切的時刻不要切成細細的高麗菜絲,豪爽的大塊切成高麗菜片更能讓你好好咀嚼,藉此刺激飽腹中樞,進而減少整體食量。另外,咀嚼還會刺激到交感神經,進而提高褐色脂肪細胞的能量損耗,加快脂肪燃燒生熱,減重就這麼簡單。

2.和緩血糖值上昇

作為主食的米飯、麵包等碳水化合物在吃下肚後,會促使血糖升高,此時為了均衡血糖值,胰臟就會排泄胰島素,卻也同時增進體脂肪聚積。高麗菜每100公克就含有0.4公克的水溶性膳食纖維,可避免血糖值飆升,減少胰島素排泄量,避免體脂肪蓄積。

3.彌補1天必需維生素C的一半

每100公克的高麗菜,其維生素C的含量高達41毫克,是淺色蔬菜中的佼佼者。只要吃2~3片生的高麗菜,就可以攝取到一日所需維生素C的50%以上。維生素C有抗菌、預防感冒、消除疲勞、改善肌膚等功效,是美容與健康不可或缺的成份。


4.獨有顧胃營養素

高麗菜營養素眾多,傍邊最惹人注視的為「維生素U」。它是在高麗菜發現的特有成份,有按捺胃酸排泄、修復胃部黏膜的結果,此中又以春高麗菜含量最為富厚。不外維生素U不耐熱,建議生食,別的與酸性食品搭配成份不容易被粉碎,很合適作為沙拉食用。

當季最新穎!好吃又簡單的春高食譜

【春高玉米拌鹽漬檸檬沙拉】

爽脆清甜的口感讓人回味再三,滿滿的顧胃成份作為油炸料理的配菜最對味。

材料(2人份):高麗菜3片、玉米粒30公克、切碎的鹽漬檸檬1粒、美乃滋1大匙、黑胡椒少許

做法:高麗菜切小塊放入碗中,倒入鹽漬檸檬後攪拌,放置5~10分鐘。最後放入玉米、美乃滋、黑胡椒拌勻,就完成了。

【鮭魚春高炊飯】

不愛吃生食的人無妨嘗嘗這道料理!紅綠點綴白飯,特別適合溫暖的春天。

材料(3~4人份):白飯600公克、鮭魚2切片、高麗菜160公克、鹽2小匙、芝麻油1/2小匙、黑胡椒少許、切碎的檸檬皮少量

做法:炊飯後,入手下手煎鮭魚,煎好後去除皮與刺。高麗菜切成2公分左右大小,用鹽輕輕搓揉,5分鐘後將被鹽逼出來的水丟棄。炊好的飯放入鮭魚及高麗菜拌勻,最後倒入芝麻油、黑胡椒、檸檬皮提香。

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以下內文出自: https://tw.news.yahoo.com/春高麗菜特別顧胃-飯前1步驟這樣吃-穩血糖助燃脂-010000249.htmlLV包包 LV皮夾 LV長夾 LV專櫃 LV旗艦店
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